【咸魚發霉了怎么辦 咸魚發霉了怎么處理】
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1、生的咸魚發霉了，發霉程度較高，有變色甚至長毛了，就不能吃 。肉類食物霉變多是由于細菌滋生所致，進食后可導致急性胃腸炎的發生，對身體有一定的致癌作用，影響健康 。
2、如果霉變較少，只有少量的霉點，如果不舍得將魚扔掉，也是可以食用的 。
3、食用處理：用刀將霉點剮掉，然后用開水泡洗干凈，再放到陽光下曬干消毒 。
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