胡蘿卜禁忌什么一起吃 _胡蘿卜

【胡蘿卜禁忌什么一起吃】胡蘿卜禁忌和蘋果、葡萄等酸性水果一起吃，因為胡蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了胡蘿卜之后就不要吃水果。