【清蒸蝦要蒸多長時間】大概10至15分鐘就行 。
清蒸蝦的做法：
材料：
沙蝦500克、生姜1小塊、蒜頭3至4瓣、鮮味汁適量 ， 建議用蒸魚豉油或者海鮮醬油 。
做法：
1、沙蝦清洗干凈 ， 剪去蝦須、蝦腳；
2、蒜頭和生姜分別剁碎；
3、蒸鍋放水煮開 ， 把蝦放進蒸籠 ， 水開后放蒸鍋上面 ， 大火蒸5至6分鐘；
4、另起鍋 ， 熱鍋冷油 ， 小火爆香姜、蒜末；
5、加入適量鮮味汁 ， 這種鮮味汁很咸 ， 兌點水進去；
6、大火蒸5至6分鐘

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