全蛋海綿蛋糕 全蛋海綿蛋糕商業做法


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小伙伴們好 , 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于全蛋海綿蛋糕這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料:雞蛋6個,低筋面粉200克,白糖150克,玉米油50克 。
2、將雞蛋打入碗中,用打蛋器與白糖拌勻 。
【全蛋海綿蛋糕 全蛋海綿蛋糕商業做法】3、高速提起打蛋器,滴落的紋路不易消失 。
4、篩入低筋面粉3-4次 。
5、拌勻,然后倒入玉米油拌勻 。
6、將蛋糕糊倒入烤盤 。
7、用刮刀把表面刮平 。
8、放入烤箱,90和120烤30分鐘 。
9、烤好后,拿出來晾涼 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。