1、主料:魚干200g,韭菜400g 。輔料:鹽適量,醬油適量 。
2、魚干用清水泡十分鐘 。去除泥沙 。韭菜切段 。
3、鍋里燒油,油到了七分熱,就可以放魚仔下去了 。
4、把魚仔煎至金黃為好 。
【韭菜拌小干魚怎么做好吃】5、放入韭菜炒3分鐘,加醬油,加雞精起鍋 。
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