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1、夏天常溫狀態下的壽司隔夜建議不要吃了 。
【夏天壽司換一天會壞嗎 夏天壽司放一天會壞嗎】2、壽司主要是米飯、魚肉、海鮮、蔬菜加上一些配料做成的，綠葉蔬菜煮熟室溫下放一晚上會產生大量致癌物質亞硝酸鹽，海鮮營養價值豐富室溫下容易腐敗，吃了會拉肚子對健康不利，建議不要隔夜吃 。
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