1、柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃 。酸性水果如梅、杏子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃 。
【吃柿餅不能吃什么水果】2、最好不要空腹吃柿子 。柿子中含有大量的柿膠，柿膠遇酸就會凝固成塊 。當空腹吃進大量柿子時，柿子中的柿膠就會與胃酸凝聚成硬塊，小者如杏核，大者如拳頭，并越積越大，以致無法排出 。因此，柿子一次不可多吃，并且要在飯后吃，因為這時胃酸已與食物混合，就不容易生成“柿石”了 。
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