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夏季天氣炎熱,如果長期在戶外活動的話,難免發生中暑現象,因此在出門前做好防暑措施是很重要的,通過飲食調理,我們也能避免中暑的發生,那么防暑吃什么好?吃苦瓜防暑苦瓜味苦,性寒,除了維生素C含量豐富以外,還含大量的粗纖維,胡蘿卜素,苦瓜甙,多種礦物質和氨基酸,苦瓜味苦主要是因為含有奎寧,這種物質能夠抑制過度興奮的體溫中樞,因此夏天適量的吃些苦瓜能夠起到散熱解暑,提升醒腦,健脾養胃,增進食欲的作用 。
吃西瓜防暑夏天天氣炎熱,身體出汗也比較多,體內的很多營養成分會隨著汗液排出體外,適當的吃些西瓜可以補充流失的水分和其他營養元素 。西瓜中含有大量人體所需的營養物質,如葡萄糖,果糖,蔗糖,瓜氨酸,精氨酸,丙氨酸,谷氨酸,磷酸,蘋果酸,維生素C等,除了能夠消暑解熱,尤其對因高溫引起的心煩意燥,口渴,咽喉痛有很好的食療效果,但需要注意的是,西瓜性寒涼,吃太多容易傷脾胃,腸胃不好的人群,糖尿病人不宜多吃 。
吃綠豆防暑綠豆性味甘寒,營養豐富,除了蛋白質和淀粉之外,還含有鐵,磷,鈣等礦物質元素和維生素C,維生素B,胡蘿卜素,具有很好的清熱解毒,消暑利尿功效,是夏天防暑敗火的最好選擇 。
調味品也有防暑功效夏天在烹飪菜肴的時候,可以適量用醋,大蒜,芥末等作料來調味,這樣不但能增強食欲,還能起到消暑殺菌解毒的作用;夏天出汗多,帶走的鹽分也多,在菜肴中適當的放點鹽來補充鹽分也是必要的 。
夏天喝粥也防暑苦瓜粥 材料:100克苦瓜,20克冰糖,2克食鹽,100克粳米
做法:將苦瓜去瓤切小塊后與粳米同煮,用大火燒開后加入冰糖和食鹽,再用小火熬制粥熟 。
功效:苦瓜是公認的防暑最佳食材,夏天多吃苦瓜不但能防暑解毒,還能清心明目 。
蓮子粥 材料:蓮子50克,粳米100克
做法:將蓮子和粳米一同熬煮,煮至蓮子熟爛后即可食用 。
功效:蓮子除了能清心除煩,健脾止瀉之外,還能養心安神,對夏天由暑熱引起的心煩失眠有極好的治療作用 。
西瓜皮粥 材料:西瓜皮200克,粳米109克,白糖30克
做法:將西瓜皮削去外皮切成丁,與粳米一同用旺火煮沸后,再轉小火熬煮成粥,加入適量白糖調味 。
功效:西瓜皮也一樣具有解暑清熱,利尿消腫的極好功效,夏天適量的喝點西瓜皮粥,對于防暑解熱是有好處的 。
夏天防暑小貼士盡量避免正午時分在戶外活動,多喝溫水補充身體所流失的水分;除了多吃一些清熱解毒食物之外,最好隨身攜帶人丹,藿香正氣液等防曬藥品,以備不時之需;出門做好防曬工作,擦好防曬霜,帶遮陽傘或者遮陽帽,太陽鏡出門,才能減少因為高溫引起的中暑問題 。
【防暑吃什么好 防暑吃什么好一點】
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