藕糊的正宗做法

1、食材:蓮藕1節、冰糖少許 。
2、蓮藕洗凈 。
3、去皮,切丁 。
4、把藕丁和適量水裝在攪拌杯里 , 建議藕丁少點,水多點 。
5、打成糊狀 。
【藕糊的正宗做法】6、把蓮藕糊倒在砂鍋里,加水和冰糖,中小火,邊煮邊攪拌,以防糊底 。