1、如果是冬天的話是可以吃的 ， 只能說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有剛煮出來(lái)的好 。夏天天氣比較熱，就不能吃了，放一晚上就壞了 。
【粥可以隔夜嗎】2、粥的好處：補(bǔ)充水分 。粥能幫助補(bǔ)充水分，既適合北方天氣干燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏天 。粥的含水量通常高達(dá)90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉結(jié)合，通過(guò)消化道的速度較慢，在人體留存的時(shí)間較長(zhǎng)，比單獨(dú)喝水讓人感到更加滋潤(rùn) 。
3、預(yù)防感冒 。天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒 。
4、控制體重 。粥能幫助減少膳食能量，有利控制體重 。粥體積大而能量密度低，“干貨”比較少 。100克大米飯所含能量超過(guò)100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右 。粥的體積大，就會(huì)讓人更容易飽 ， 利于預(yù)防能量過(guò)剩 。如果不是喝白粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強(qiáng)了 。所以，要減肥的人喝雜糧豆粥，就可以在不感覺(jué)饑餓、不減少營(yíng)養(yǎng)攝入的前提下，有效減少主食的能量 ， 輕松減肥 。

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