茼蒿是什么季節的菜

【茼蒿是什么季節的菜】春季;茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子桿、蒿子、蓬花菜 、桐花菜,為菊科一年生或二年生草本植物,葉互生 , 長形羽狀分裂,花黃色或白色,與野菊花很像 。瘦果棱,高二三尺,莖葉嫩時可食,亦可入藥;在中國古代,茼蒿為宮廷佳肴,所以又叫皇帝菜 。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香 。據中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平,無毒 , 有安心氣,養脾胃,消痰飲 , 有利腸胃之功效 。