秋天吃雞好嗎

秋天吃雞好 。原因:
【秋天吃雞好嗎】秋季 , 氣溫開始降低,雨量減少,空氣濕度相對降低,氣候偏于干燥 。在燥氣中還暗含秋涼 。雞肉的肉質細嫩,滋味鮮美,白斬、清蒸、熱炒、紅燒、熬湯等均可,適合多種烹調方法 。其味甘性溫,有溫中益氣、補精添髓的作用 , 其滋補作用列羽族之首,對于畏寒虛弱、神疲乏力的陽虛體質者特別適宜進食 。對于秋季寒涼之氣能起到調和的作用 。同時雞肉可滋陰潤燥,有滋陰潤肺養血的作用,可緩解秋季帶來的口干咽燥現象 。