1、家祭:清明節當日清晨早餐前 , 家家戶戶先擺好三牲祭品,然后恭請祖先香爐牌位 , 再焚香、三跪九叩、燒紙錢,此謂潮人“家祭” 。
2、清明祭:“清明祭”是清明節主要祭品之一 , 也是潮汕著名美食,主要由糯米、艾草或鼠曲草以及紅豆餡制作而成,由于清明祭在祭祖前已蒸熟,所以可冷食,也可長時間存放 。
3、掃墓:除了相沖年、帶孝等犯忌的人外,潮人全家老少在家祭之后都會一起上山掃墓,掃墓主要環節包括除草、清掃、掛紙、墓碑描色和三跪九叩,由于地方政府三令五申禁火,所以很多人家今年省去了燒香和燒紙錢環節 。
【清明節的風俗特點】4、踏青:近些年無新墳的人家,在上山掃墓時心情并不會太沉重,尤其對于孩子們來說,上山就是一次放開身心的遠足郊游,大家也可趁機接觸很多平時不了解的植物和野果 。
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