糖是用什么做出來的

【糖是用什么做出來的】糖是由甘蔗或者甜菜作為最基本的原料制作而成的 。在很早的時期,人們便有了制糖的經驗,其中,中國是世界上最早制糖的國家,早期,人們便會用甘蔗制作糖了 。當然,剛開始是從蜂蜜、鮮果中提取糖分,后來又發展為從谷物中提取糖,再后來,就學會了從甘蔗、甜菜中制糖了 。從化學的角度分析的話 , 糖是由多羥基的的醛類或者酮類的化合物,基本的元素為碳、氫以及氧,所以通常被人們稱為碳水化合物 。糖經過特殊的工藝制作出來之后,形成了紅糖、黃糖、白糖等品種,成為人們生活中的大部分食品的調味品 。