【米為什么會生黑色的蟲】一是糧食還在地里時，本身就帶上了米蟲的卵 。大米中淀粉含量很高 ， 其次是蛋白質 ， 一般情況下不會生蟲，因為大米中的水分活度值很低（即含水量很少），而蟲卵的生長發育需要水的存在 。當大米所處的環境，溫度達到20℃-40℃、濕度達到65°-95°時，只需要一周的時間，蟲卵就孵化出來了 。周圍的大米給它們提供了充足的營養，很利于生長發育以及繁殖一下代 。
另一個原因是，家家戶戶年年買米 ， 年年生蟲，有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里，人們很難一一把它們清除 。當家中有大米，氣候又適宜時 ， 這些蟲卵便孵化出來爬進米袋，又開始培育下一代了 。
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