1、主料：糯米、冰水（加香精）、碎冰；輔料：芋圓、椰果、葡萄干、各類水果（常用：西瓜）；調料：糖、黃油、香草精 。
2、將糯米煮5分鐘后倒出控水，再倒回鍋中，加入少許香草精，小火不停攪拌煮10分鐘，煮至米飯粘稠后關火 。
3、加少許糖、黃油拌勻 。
【冰飯怎么做】4、煮熟的糯米冷卻后再加入輔料、碎冰和冰水即成 。
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