【毛骨魚學名是什么】毛骨魚又叫石崖魚，魚頭大尾巴小，嘴邊也生有3至4根須 ， 身上無鱗片，頭生二角，背黑且肚白，拌有一些小斑點，身長約40至50公分，體重約4至5斤左右，一般生活在漓江水底石洞里面，以石漿、青苔為食，也無刺，僅有脊骨一根，肉味香嫩 。毛骨魚現在在廣西桂林、陽朔等地，是做桂林特色小吃啤酒魚的主要魚類，其肉嫩柔細，刺少味美，是很多到陽朔旅游者的必點主食之一 。
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