高血壓的患者吃什么比較好?①應用降壓藥物治療原發性高血壓需長期服藥 。因此 , 宜選用降壓作用溫和、緩慢、持久、副作用少、病人易于掌握而使用方便的口服降壓藥(如氫氯噻嗪、利血平、復方降壓片等)作為基礎降壓藥 , 再按不同病期選用其他降壓藥物 。
②用降壓藥一般從小劑量開始 , 逐漸增加劑量 , 達到降壓目的后 , 可改用維持量以鞏固療效 , 盡可能用最小的維持量以減少副作用 。
③使用可引起明顯直立位低血壓的降壓藥物時 , 宜向病人說明 , 從坐為起立或從平臥位起立時 , 動作應盡量緩慢 , 特別是夜間起床小便時更要注意 , 以免血壓突然降低引起昏厥而發生意外 。
芹菜三餐
飲食安排應少量多餐 , 避免過飽;高血壓患者常較肥胖 , 必須吃低熱能食物 , 總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右 , 每天主食150-250克 , 動物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。
不伴有腎病或痛風病的高血壓病人 , 可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。
晚餐應少而清淡 , 過量油膩食物會誘發中風 。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食 。多吃高纖維素食物 , 如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等 , 以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等 。
每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克 , 即約一小匙 。食鹽量還應
減去烹調用醬油中所含的鈉 , 3毫升醬油相當于1克鹽 。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高 , 應盡量少吃或不吃 。
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用 , 可以在食譜中經常"露面" 。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類 , 根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等 , 水果如香蕉、棗、桃、橘子等 。
不論對哪種高血壓患者 , 魚是首選的 , 因為流行病學調查發現 , 每星期吃一次魚的比不吃魚者 , 心臟病的死亡率明顯低 。適當增加海產品攝入:如海帶 , 紫菜 , 海產魚等 。
每天人體需要B族維生素、維生素C , 可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足 。有人提倡 , 每天吃1-2只蘋果 , 有益于健康 , 水果還可補充鈣 , 鉀、鐵、鎂等 。
有人讓高血壓患者每天服1克鈣 , 8星期后發現血壓下降 。因此應多吃些富含鈣的食品 , 如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等 。
研究發現 , 老年高血壓患者血漿鐵低于正常 , 因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物 , 不但可以降血壓 , 還可預防老年人貧血 。
天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素 , 煮沸后的水因產生沉淀 , 對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少 , 因此對符合標準的飲用水宜生喝 。茶葉內含茶多酚 , 且綠茶中的含量比紅茶高 , 它可防止維生素C氧化 , 有助于維生素C在體內的利用 , 并可排除有害的鉻離子 。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素 。因此每天用4-6克茶葉(相當于2-3杯袋泡茶)沖泡 , 長期服用 , 對人體有益 。喝茶 , 茶葉里面含有的成分可以能止渴 , 助消化 , 利尿治失眠 , 明目護肝 , 除煩去膩 。磚牌養生茶 , 有效的改善腸道環境 , 排隊毒素 , 清潔腸道 , 使免疫系統活力倍增 。磚茶還能解酒毒 , 減輕肝腎功能的損害 , 改善腎虛腰痛 , 賠補腎元 。調和降血壓、降血脂、降血糖 。
以上飲食原則 , 高血壓病人若能落到實處 , 持之以恒 , 必會有益于健康 。
1食用高纖維素的食品 , 補充大量的纖維素 , 燕麥麩、糙米、小米、是較好纖維素來源 。注意;補充纖維素要與其他補充品和藥品分開服用 。忌食加工過的肉食 。定期測量血壓 。

文章插圖
高血壓應該多吃些什么?多吃芹菜 , 西蘭花 , 苦瓜啊這些蔬菜 , 少吃肉類 , 特別是紅色的肉 , 白肉好一點 , 比如魚肉 , 雞肉......高血壓患者的飲食宜忌:
①碳水化合物食品:
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類 。
應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、干豆類、味濃的餅干類 。
②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶制品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)
應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸)
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚
④維生素、礦物質食品
適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜)
【高血壓腦梗死長期吃什么藥 高血壓長期吃什么好】海藻類、菌類宜煮熟才吃 。
應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)
刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜)
⑤其他食物
適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料
應忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)
酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚子)
醬菜類、咖啡
3 高血壓病人應注意的飲食習慣
① 首先要控制能量的攝入 , 提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖 , 這類糖屬于單糖 , 易引起血脂升高 。
② 限制脂肪的攝入 。烹調時 , 選用植物油 , 可多吃海魚 , 海魚含有不飽和脂肪酸 , 能使膽固醇氧化 , 從而降低血漿膽固醇 , 還可延長血小板的凝聚 , 抑制血栓形成 , 防止中風 , 還含有較多的亞油酸 , 對增加微血管的彈性 , 防止血管破裂 , 防止高血壓并發癥有一定的作用 。
③ 適量攝入蛋白質 。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜 。每周吃2-3次魚類蛋白質 , 可改善血管彈性和通透性 , 增加尿鈉排出 , 從而降低血壓 。如高血壓合并腎功能不全時 , 應限制蛋白質的攝入 。
④ 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品 , 如土豆、茄子、海帶、萵筍 。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮 。少吃肉湯類 , 因為肉湯中含氮浸出物增加 , 能夠促進體內尿酸增加 , 加重心、肝、腎臟的負擔 。
⑤ 限制鹽的攝入量:每日應逐漸減至6g以下 , 即普通啤酒蓋去掉膠墊后 , 一平蓋食鹽約為6g 。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量 。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓 , 減少體內的鈉水潴留 。
⑥ 多汔新鮮蔬菜 , 水果 。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩 , 水果2至4兩 。
⑦ 適當增加海產品攝入:如海帶 , 紫菜 , 海產魚等 。
降壓的食物如下:
用清水將黑木耳浸泡一夜后 , 上屜蒸1~2小時 , 再加入適量冰糖 , 每天服一碗 , 可治高血壓、血管硬化等 。
取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各30~60克 , 煮湯 , 每日分2~3次服用 , 可治療高血壓 。
因高血壓引起頭痛、頭脹的病人 , 常吃鮮芹菜可緩解癥狀 。
將鮮葫蘆搗爛取汁 , 以蜂蜜調服 , 每日兩次 , 每次半杯至一杯 , 有降血壓的作用 。
綠豆對高血壓患者有很好的食療作用 , 不僅有助于降壓 , 減輕癥狀 , 而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效 。
鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服 , 可治療高血壓、鼻出血 。
取西瓜翠衣、草決明各9克 , 水煎服 , 可治高血壓 。
蓮子心有降壓、強心作用 , 適用于高血壓、心悸、失眠等癥 , 用法是取蓮子心1~2克 , 開水沖泡代茶飲 。
哪些食物能降血壓
所謂“能降血壓的食物” , 是指它們能降低高血壓患者的血壓 , 但不會降低正常人的血壓 , 正如阿斯匹靈只能降低發燒病人的體溫 , 而不會影響正常人的體溫一樣 。
芹菜:有良好的降血壓作用 , 尤以芹菜根煎服為佳 。
荸薺、海蜇頭:各一至二兩 , 洗去鹽份 , 煮湯飲 , 名“雪羹湯” , 有良好的降血壓作用 。
菠菜:含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P , 可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物 。
綠豆:適量裝入豬的苦膽內 , 陰干研粉 , 每次一錢半至二錢 , 一日2次 , 有降血壓的作用 , 適用于頭暈 , 頭痛、高血壓 。
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