【麻花油茶】1、主料:油茶面適量 , 香菜適量 , 蔥末適量 , 麻花適量 , 鹽適量 , 水適量 。
2、鍋中加水煮開 。
3、取適量油茶面備用 。
4、水開后加油茶面 , 一次慢慢加 , 油茶面的量取決于水的量 。
5、不停攪動 , 是其濃稠 。
6、十分鐘后香氣彌漫開來 。
7、香菜末和蔥末一起加入碗中 。
8、盛入碗中加少許鹽調味即可 。
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