文章插圖
1.原料:蛋白質30g，細糖30g，全脂奶粉4g，玉米淀粉3g，檸檬汁幾滴 。
2、蛋白糖的做法:蛋白加細砂糖和檸檬汁 ， 硬發 。
3.將奶粉和玉米淀粉過篩后加入蛋白奶油中，用硅膠刮刀攪拌均勻 。
4.在安裝袋的切口處放一個安裝嘴 ， 然后將安裝帶放入杯中，放入蛋羹中 。
5.烤盤上鋪油紙，將蛋羹均勻擠入烤盤 。
6.用電烤箱，烤箱100度預熱5分鐘，烤盤插入中下層架子，烤40-45分鐘，最后用余溫悶5分鐘出烤箱 。
【蛋白糖的家常做法大全】以上解釋了蛋白糖的家常做法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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