【如何做蛋撻】做蛋撻的方法：<br>首先 ， 需要選調制好的奶油 ， 提前在超市買好做葡撻專用奶油冷藏著 ， 使用時拿出解凍 。<br>然后 ， 準備撻皮 ， 提前買好撻皮 ， 用之前從冰箱拿出提前解凍一小時 。<br>接著 ， 把葡撻奶油倒入撻皮中 ， 八成滿即可 。<br>最后 ， 將烤箱預熱220度 ， 放入蛋撻烤15-20分鐘 ， 至表面有焦斑即可取出 。
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