能 。
1、黃豆用清水泡發，一般需要二十四小時左右，如果用溫水，十個小時左右即可 。（天熱時，請多換幾次水）
2、將泡好的黃豆放在電飯鍋中，加入跟平時做米飯差不多的水，按煮飯鍵 。
【酸奶機能做納豆嗎】3、煮好的黃豆應是輕輕一按就碎的狀態，放至四十五度左右 。
4、開鍋就趁熱加入白糖，拌勻（白糖也可在蒸或煮時就直接加入） 。
5、將晾至四十五度的黃豆移入發酵籃中，瀝凈水分后撒入納豆菌 。
6、充分拌勻 。
7、用酸奶機設定納豆程序16個小時，靜等發酵變化 。
8、發酵好的納豆，攪拌即可見拉絲狀 。

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