牛奶可以帶包裝盒放水中一起加熱嗎? 牛奶帶包裝一起在熱水里加熱會怎樣


牛奶可以帶包裝盒放水中一起加熱嗎? 牛奶帶包裝一起在熱水里加熱會怎樣

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【牛奶可以帶包裝盒放水中一起加熱嗎? 牛奶帶包裝一起在熱水里加熱會怎樣】牛奶帶包裝一起在熱水里加熱不會有特別影響,但溫度過高或加熱時間過長,會導致牛奶營養流失 。牛奶包裝的內側有一層鋁箔,鋁箔里有一層聚乙烯膜(PE膜),聚乙烯的熔點在120℃以上,遠高于水的沸點,因此用熱水加熱帶包裝的牛奶十分安全 。牛乳及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一,主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種復雜乳膠體 。