1、要將細小部位和有臟東西的根部切掉；
2、用手將金針菇撕開，撕成三四瓣，用清水沖洗后用漏勺撈起備用；
3、用開水焯燙成熟后撈起，過涼即可 。
【怎樣快速撕完金針菇】金針菇不僅是一種美味的食用菌，還是一種很好的食療食物，經常進食金針菇能夠有效增強免疫力 ， 減輕工作疲勞 。
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