炒鮮姜絲炒不辣方法如下：
1、將蔥洗凈切成末待用；將已去皮的瘦肉切成6厘米長的，火柴梗粗的細絲；鮮姜洗凈，去皮切細絲后用涼水泡，拔出辣味，控去水分 。
【炒鮮姜絲怎么炒不辣】2、凈炒勺坐旺火，放凈油燒熱，下入肉絲，放蔥末，煸炒至發白色，烹料酒、醬油、加味精、鹽找口，下姜絲翻炒入味 ， 淋香油出勺裝平盤 。
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