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萎縮性胃炎能吃茄子嗎

生活百科萎縮

1、萎縮性胃炎患者需多攝入高纖維素以及新鮮蔬菜和水果，營養均衡 ， 包括蛋白質、糖、脂肪、維生素、微量元素和膳食纖維等必需的營養素 ， 葷素搭配；
2、少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品；
3、不吃陳舊變質或刺激性食物；
4、茄子顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上有圓形、橢圓、梨形等；
5、茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D及蛋白質和鈣，可使人體血管變得柔軟；
6、茄子有清熱活血、消腫止痛的功效；
【萎縮性胃炎能吃茄子嗎】7、烹飪茄子時，不要煎炸 。