1、炒鍋燒干水份，將買回的肥豬肉把豬板油起開，然后切塊 ， 放入鍋中 。
2、中小火熬煮 ， 隨著時間的增加，豬板油開始慢慢的滲出油水 。
3、用勺子不時的攪拌漸漸變小的板油 。
4、可以看到板油塊逐漸的變成黃褐色 。
5、準備一個不銹鋼的盆，撒上花椒和適量的白糖 。
【豬肉怎么做油】6、將豬油用勺子盛在盆中，放涼后即可裝入容器中慢慢凝固 。
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