1. 首頁 > 生活經驗 > >

酸辣白菜怎么做

生活百科白菜

酸辣白菜的做法：
1、先把菜葉洗干凈，把白菜片成片，依次把菜葉、菜幫切好；
【酸辣白菜怎么做】2、干紅椒切成小塊，大蔥、蒜切片裝盤；
3、將所有的調料，白糖、精鹽、陳醋放入小盆里，加少許水，調勻備用；
4、炒鍋加熱，倒油，放干紅椒、蔥花爆香，倒白菜幫 ， 大火翻炒；
5、白菜炒至變色變軟后，加菜葉繼續翻炒，炒至白菜八成熟；
6、放調好的料汁 ， 最后放水淀粉，翻炒收汁 。