1、紅薯去皮后后放入鍋中煮熟 。
2、將熟紅薯撈出，剩下的水不可倒掉，繼續加熱，但只需保持水沸騰即可 。
3、將蓋子打開，使其自然蒸發，直到將鍋中的水煮干 。
【紅薯怎么做能熬出糖】4、在蒸發過程中紅薯湯逐漸變濃，最終變為稠狀，即紅薯糖 。

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