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過期一年的仲景牌香菇醬能吃嗎

生活百科過期

食物過期 ， 往往是因為微生物在食物中的大量繁殖 ， 而微生物會產生各種毒素 ， 這些毒素會導致人體出現不適 。甚至生病 ， 威脅生命 ， 有些微生物進入人體后,也會對人體造成傷害 ， 所以,為了身體的健康 ， 不能吃過期的食物 。
【過期一年的仲景牌香菇醬能吃嗎】保質期又稱最佳食用期 ， 國外稱之為貨架期 ， 指食品的標簽指明的貯存條件下 ， 保持品質的期限 。在適宜的貯存條件下 ， 超過保質期的食品 ， 如果色、香、味沒有改變 ， 在一定時間內可能仍然可以食用 。而另一種叫保存期 ， 即產品可食用的最終日期 。在保存期之后 ， 食品會發生品質變化 ， 產生大量致病細菌 ， 如果食用 ， 則有可能導致食物中毒和急性傳染病 。所以 ， 過了保存期的食物 ， 必須做丟棄處理 。