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1、材料 。牡蠣肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、蔥、姜、精鹽、胡椒面、味精各適量 。
2、將牡蠣肉洗凈，放盤 。
3、將豆腐洗凈，切塊 。
4、將白菜切成片，蔥、姜切絲 。
【海蠣子肉燉豆腐的做法竅門 海蠣子肉燉豆腐怎么做好吃】5、將植物油放鍋內燒熱，放蔥、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蠣燉至白菜熟爛，加胡椒面、味精、精鹽調勻即可食用 。
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