蛋糕周圍的杏仁片是撒在已經裱好奶油的蛋糕側面的,奶油會粘住杏仁片 。
杏仁片蛋糕的做法:
1、把蛋糕切成三片 。
2、在淡奶油里加入白糖打發至9分發,放冰箱冷藏一會備用。
【蛋糕周圍的杏仁片是怎么上去的】3、烤箱預熱180度,杏仁片放烤盤里中層烤一會,這時人不能離開,因為杏仁片很快烤熟,顏色微黃就好,時間 一久就會焦,中途可以用手撥弄一下杏仁片,蛋糕體旁邊用手輕輕的撒杏仁片,這時要動作輕柔 。
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