豆芽的營養價值及功效及禁忌


豆芽的營養價值及功效及禁忌

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1.清熱利濕:具有清熱利濕、消腫除痹、祛痣、治疣、潤膚的作用;對脾胃濕熱、便秘、尋常疣、高血脂有食療作用 。
【豆芽的營養價值及功效及禁忌】2、益氣補血:豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化、低膽固醇等功效 。
3.預防高血壓:豆芽中含有的維生素E可以保護皮膚和毛細血管,防止動脈硬化,預防老年人高血壓 。
4、美容護發:黃豆芽含有豐富的維生素E,經常食用黃豆芽可以滋養頭發,保持頭發烏黑亮麗,對面部雀斑有很好的淡化作用 。
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