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高血壓患者吃山藥的好處與壞處 高血壓患者吃山藥的好處

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高血壓患者吃山藥的好處與壞處 高血壓患者吃山藥的好處

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山藥營養極其豐富 ， 雖然貌不驚人 ， 卻是物美價廉的好“補品” ， 即可煲湯又能清炒 。高血壓患者吃了更是好處多多 ， 現在就來聊一聊高血壓患者吃山藥到底有哪些好處吧 。山藥的簡介首先聊聊山藥的價值 ， 山藥是一味中藥 ， 性甘味平 ， 無毒 ， 歸脾、肺、腎經 ， 藥用價值歷史悠久 。此外山藥含有豐富的黏液蛋白、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質鹽、維生素以及胡蘿卜素 。
山藥以河南懷慶府出產的為佳品 ， 作為藥材被人們稱為淮山 。山藥呈圓柱狀 ， 表面是淡黃色或者淺棕色 ， 有縱溝和根須 ， 內里白色摸起來滑膩有粘液 。新鮮的山藥可做菜吃 ， 曬干后可做藥材也可用于煲湯 。

高血壓患者吃山藥的好處降血壓 高血壓患者的動脈血管壁會增厚變硬 ， 血管管腔變窄 ， 山藥中含有黏液蛋白、維生素及微量元素 ， 其中的黏液蛋白可以阻止血脂沉淀在血管壁上 ， 以達到疏通血管的效果 。
降血脂 高血壓患者由于不良的飲食或者其他不良的生活習慣 ， 血脂溶度會比較高 ， 使得血液粘稠 ， 血流速度慢 ， 容易誘發心腦血管疾病 。山藥中的提純淀粉能降低血液中脂類溶度 ， 同時降低主動脈和心臟的糖濃度、膽固醇濃度 ， 減少皮下脂肪組織的堆積 。
提高免疫力 山藥中富含多糖和可溶性纖維 ， 能刺激免疫系統 ， 增加血液中白細胞的含量 ， 加強白細胞的吞噬作用 ， 能有效的增強高血壓患者身體的免疫能力 。
補健脾胃 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質 ， 十分有利于脾胃的消化吸收 。對于高血壓同時伴有消化吸收不良的患者來說是絕佳的滋補品 。
山藥的食療方山藥綠豆羹 食材：山藥200克、綠豆100克、蜂蜜
做法：
（1）洗干凈山藥去皮 ， 切碎搗成泥 。
（2）將綠豆洗干凈后放入沙鍋中 ， 加適量清水大火燒開 。
（3）改用文火煮綠豆 ， 煮至綠豆爛開花 。
（4）放入山藥煮10-15分鐘 ， 待粥冷到50°C左右 ， 加入少量蜂蜜調味即可 。
功效：清熱解毒、益氣降壓 ， 主治肝火上炎型高血壓 。
溫馨小貼士年輕的時候飲食不合理、作息不規律、抽煙酗酒都是造成進入中年期后 ， 身體素質下降 ， 血壓血脂偏高的原因 ， 所以親 ， 年輕的時候也要多多關心自己 ， 時刻關注自己的身體健康哦！
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