甜瓜可以曬干吃嗎

【甜瓜可以曬干吃嗎】可以 。選取充分成熟、無病蟲危害及損傷的甜瓜,含糖量高、瓜肉厚、質地細的甜瓜制干最佳 。用水反復沖洗果皮表面沾附的泥土、雜物,直至徹底清潔 。去皮后切開,挖去瓤籽 。將去皮去瓤的瓜塊切成條,吊掛在鐵絲上晾曬 。通過自然陽光,使鮮瓜脫水,一般十余天即可曬好 。
甜瓜中國各地廣泛栽培 。世界溫帶至熱帶地區也廣泛栽培 。該種為中國最早利用為果品的瓜類,《詩經》等古籍多有之,發掘材料如馬王堆女尸胃中已常見,賈思勰《齊民要術》稱為小瓜,以別于古已有之的冬瓜(大瓜) 。因本種栽培悠久,品種繁多,果實形狀、色澤、大小和味道也因品種而異,園藝上分為數十個品系,例如普通香瓜、哈密瓜、白蘭瓜等均屬不同的品系 。該種果實為盛夏的重要水果 。