【海苔和紫菜哪個營養高】海苔和紫菜相比，紫菜的營養價值更高，在制作海苔時 ， 添加了許多配料和添加劑，會損失一部分的營養價值 。
紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻類的統稱 。紅藻綱，紅毛菜科 。藻體呈膜狀，稱為葉狀體 。紫色或褐綠色 。形狀隨種類而異 。
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紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻類的統稱 。紅藻綱，紅毛菜科 。藻體呈膜狀，稱為葉狀體 。紫色或褐綠色 。形狀隨種類而異 。