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你知道桂花魚要蒸多久嗎

生活百科知道

8分鐘左右 。
【你知道桂花魚要蒸多久嗎】食材用料：桂花魚一條，鹽蔥相克食物，姜相克食物，料酒，蒸魚豉油，色拉油適量 。菜譜做法：1.將桂花魚用自來水沖去血水 ， 在魚身兩面分別切兩刀以利腌制入味；2.在魚身兩面的切口塞上姜片，魚肚里也放一片姜，然后在魚身上撒少許鹽和少許料酒腌制20分鐘3.將鍋注水燒開，放入魚，蓋上蓋，大火蒸8分鐘；4.在蒸魚時切些蔥碎和香菜末備用；5.將蒸好的魚取出，揀去姜片不要，澆上蒸魚豉油，再撒上蔥絲和香菜段；6.往鍋里倒適量色拉油，開火燒熱 ， 趁熱澆在魚身上即可 。