【鹿角菜怎么保存】1、鹿角菜的儲存方法:封裝干燥 , 溫室保存 。
2、鹿角菜長在石崖間,長三、四寸,分丫如鹿角的形狀,紫黃色 。
3、用清水洗凈鹿角菜后 , 拌以醋 , 便膨脹起來 , 像剛從海里撈出的一樣,味道極其滑美 。
4、如果讓它在水里長時間浸泡或在開水里泡,就會溶化成膠狀,女人梳發時將它抹在頭發上 , 頭發便粘而不亂 。
5、鹿角菜因形酷似鹿角而得名 。
6、生長于青海海拔3000米的森林地帶苔蘚叢中,分布地域廣泛 , 是現存最原始的植物之一 。
7、當地腦山人于五月農閑時到野地采鹿角菜 。食用時即可作涼菜,亦可作炒菜或湯 。其味脆香 , 堪稱雪域山珍 。
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