1、先分別把蔥、香菜、姜、蒜頭分別剁碎，依次放到玻璃碗中 。
2、把剁碎的蔥、香菜、姜、蒜頭拌一下，拌平，倒進麻油，剛剛沒過以上材料 。
【雞醬汁怎么做】3、放進鹽、雞精粉，最后所有材料拌勻，再拌一下就可以了 。放進冰箱，想吃的時候就可以拿來拌手撕雞了，用瓶子裝好放冰箱，可以保存3個月 。
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