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人參果白果和黃果的區別 人參果白色和黃色有什么區別

生活百科有什么區別

【人參果白果和黃果的區別 人參果白色和黃色有什么區別】

人參果白果和黃果的區別 人參果白色和黃色有什么區別

文章插圖
1、成熟度的區別：人參果原名為香瓜茄 ， 又名長壽果 ， 鳳果 ， 艷果 ， 原產南美洲 ， 屬茄科類多年生雙子葉草本植物 ， 果實成熟時果皮呈金黃色 ， 外形似人的心臟 ， 其果肉味道獨特 ， 脆爽多汁 ， 不酸不澀 ， 和酸角一樣 ， 是一種受歡迎的水果 ， 而在未達到完全成熟時是白色的 。
2、品種區別:有的人參果即使熟透了 ， 表皮顏色仍舊是白白的 ， 這種人參果一般為低糖型的人參果 ， 其口感偏脆爽 ， 甜度較低 ， 吃起來沒有高糖人參果好吃 ， 不過同樣營養價值高 ， 富含維生素C、維生素B、硒、鉬、蛋白質、膳食纖維、維生素C、鐵、鋅、胡蘿卜素等營養成分 ， 吃后可起到增強抵抗力、美容養顏、潤腸通便等功效 。