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蘋果罐頭怎么保存時間長

生活百科蘋果

1、首先我們要準備一些帶蓋子的玻璃容器 ， 用的是放過醪糟的瓶子 。我們要把瓶子和瓶蓋兒清洗干凈 ， 然后把它放入蒸鍋 ， 蒸20分鐘左右備用 。
2、把蘋果洗干凈 ， 去皮 ， 切成小塊 ， 放在開水鍋里煮 ， 同時放入適量冰糖和少量的鹽 ， 全程小火 ， 大概15分鐘左右（放一點點鹽 ， 起到增味兒的作用就可以了） 。
3、蘋果要煮到軟綿綿的程度 ， 湯也有點粘稠就可以了 ， 現在關火 。
4、趁著很燙的時候 ， 我們用小勺把蘋果和湯 ， 一起裝進剛才消過毒的玻璃瓶中 ， 并且把蓋子立刻擰緊（小心燙手 ， 那瓶子的手可以墊一塊抹布） 。
【蘋果罐頭怎么保存時間長】5、瓶蓋擰緊以后 ， 把所有瓶子放倒 ， 如果果汁沒有灑出來 ， 就證明可以保存久一點兒；如果有果汁流出 ， 證明這個瓶子蓋兒密封不好 ， 可以換一個瓶子 ， 或者把這一瓶在24小時之內吃掉 。
6、做好的蘋果罐頭 ， 要放在陰涼的地方自然散熱（千萬不要放在太陽直射的地方） ， 完全冷卻后 ， 就可以放入冷藏室了 ， 只要是密封好的瓶子 ， 保存15到30天沒有什么問題 。