煎雞蛋時，在熱油中撒點面粉，油不易濺出鍋外 。煎雞蛋的做法如下：
【煎雞蛋時怎樣油才不會亂濺】用料：雞蛋、2湯匙油、1碗水、面粉 。
做法：
1、用小火燒熱鍋 。
2、放入兩湯匙的油，當油熱后，加入面粉，防止油濺出 。
3、打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鍋中，再慢煮至自己要的熟度 。
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