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南瓜餅怎么做簡單的做法家常做法 南瓜餅怎么做

生活百科南瓜餅的做法


南瓜餅怎么做簡單的做法家常做法 南瓜餅怎么做

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南瓜半個去皮切塊，南瓜塊蒸熟，蒸好后取出壓成南瓜泥，雞蛋2個磕入碗中，快速打散，南瓜泥中加入糯米粉、高筋面粉、白糖拌勻，倒入蛋液拌勻，鍋里倒入適量油，油溫燒至6成熱，取適量面糊放入鍋中，撒上黑芝麻，煎至兩面金黃即可 。
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南瓜餅怎么做
食材：
南瓜半個，雞蛋2個，糯米粉適量，高筋面粉，白糖，黑芝麻
南瓜餅的做法：
1.南瓜半個，去皮切成塊 。
2.將南瓜塊放入鍋中蒸熟，蒸好后取出，壓成南瓜泥 。
3.雞蛋2個磕入碗中，快速打散 。
4.南瓜泥中加入糯米粉、高筋面粉、白糖拌勻，然后倒入蛋液攪拌拌勻 。
5.鍋里倒入適量油，油溫燒至6成熱，取適量面糊放入鍋中，撒上黑芝麻，煎至2面金黃即可 。
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小貼士：
1、蒸好的南瓜泥會有水分，不需要倒掉，直接加入糯米粉和面粉即可 。
2、糯米粉的用量根據南瓜泥的多少決定，和好的面一定不能太干 。
【南瓜餅怎么做簡單的做法家常做法 南瓜餅怎么做】3、煎南瓜餅的時候要用小火 。