火鍋可以涮小八爪魚 , 開鍋兩分鐘就可以熟 。
八爪魚的做法:
主料:五花肉300克,八爪魚300克 。
1、五花肉切塊,用沸水焯,撇去浮沫 。
2、姜切片 , 蔥切段 。
3、鍋里放油,下八角煸香后倒入五花肉,蔥,姜,煸炒至肉色變白加料酒 。
4、加老抽,生抽 , 糖,加水沒過肉 。
【火鍋可以涮小八爪魚嗎多久可以熟】5、大火燒開,中小火燉30分鐘,然后加入八爪魚燉20分鐘,如湯汁多,開大火,收干即可 。
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