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小知識生活百科

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好吃又減肥的家常菜香菇瘦肉
材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克 。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許 。
做法：
①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶 。
②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧；將香菇切成片 。
③將豬瘦**菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁 。
④用電飯鍋蒸熟，即可食用 。
這個食譜能滿足你的口腹之欲，還能促進腸胃蠕動，加速排便，讓你吃著吃著就能減肥 。
二，豆腐皮中芹
材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量 。
做法：
①起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用 。
②將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長段備用 。
③燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻 。
④加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可 。
豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的青睞 。豆腐中豐富的蛋白質搭配植“提纖讓人有很強的飽腹感，更能提高新陳代謝功能 。
三，胡蘿卜煮蘑菇
材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克 。
配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量 。
做法：
①胡蘿卜去皮切成小塊；蘑菇切件；黃豆泡透蒸熟；西蘭花改成小朵 。
②燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數次，注入清湯，用中火煮 。
③待胡蘿卜塊煮爛時，下入黃豆、西蘭花，調入鹽、味精、白糖，煮透即可 。
據相關專業人士估計，胡蘿卜煮蘑菇的熱量(以100克可食部分計)是47大卡(196千焦)，單位熱量較低 。每100克胡蘿卜煮蘑菇的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2% 。
四，雙菇苦瓜絲
原料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量
做法：
①將苦瓜、姜片切成細絲
②香菇泡軟后切絲，金針菇切去尾端洗凈待用 。
③油燒熱后放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟 。
④將金針菇放入同炒，在加入調味料炒勻即可 。
家常減肥菜譜減肥食譜家常菜做法一
（一）香椿綠鳥雞蛋
把香椿葉芽兒切碎，加點鹽腌一下，和雞蛋一起炒，是一道家常的野菜 ?，F在食物保鮮技術提高了，平時也能吃到爽口美味的香椿，再加上在內蒙古草原天然狀態下生長的綠鳥雞下的蛋一起炒，雞蛋的綿軟和香椿的清香交纏在一起，十分清爽 。
美腿指針：蛋里含有豐富的維生素A和維生素B2，維生素A給你雙腿滑嫩嫩的肌膚，維生素B2則可消除腿部脂肪 。
減肥食譜家常菜做法二：
（二）西芹百合釀千里
西芹百合是女人們最愛的菜之一，常常看了半天菜牌，最后還是點了這道菜 。做法也很簡單，把百合一瓣瓣掰下洗凈，和切了段的西芹一起放入油燒至七分熱的鍋中略炒，加點鹽調味就可以了 。
西芹脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，南方人通常這么吃 。內蒙古人還會加上煮好的羊眼，俗稱“千里”，既起點裝飾效果，據說還有明目的功效 。
西芹含有大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，補充筆直雙腿所需的鈣質 。西芹對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象 。
減肥食譜家常菜做法三：
（三）木瓜雪蛤養顏湯
將重0．7公斤左右的木瓜頂部切去2／5做蓋，挖出木瓜的核和瓜瓤做盅 。將冰糖和水一起煲溶后，放入洗凈的雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，滾后注入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可 。木瓜香滑，雪蛤晶瑩透亮，有潤膚養顏的功效 。
一周減脂菜譜 多家網紅版的減脂餐 越吃越瘦的菜譜呈上了解下既然打開了這篇文章那么我一定還得再次不情之請減肥減脂的同志們一定要好好的吃飯 。節食的危害一定好好的找 健康 方面的文章好好看看，再減肥減脂的時候必須重視飲食，更要重視飲食的規律營養均衡，所以再次的推薦一些網紅版的堅持餐，健康 營養都能跟上，好不好吃就看你自己了，希望對你有所幫助吧！
黃金無米炒飯（歐陽娜娜同款哦）
準備食材：花菜，雞蛋，蝦仁，玉米粒，青豆，胡蘿卜 。
做法步驟：花菜切碎，大根莖的就不要了把 。然后備一個碗加雞蛋和一丟丟鹽打散，蝦仁切小塊，少量的胡蘿卜切丁，玉米和青豆提前煮好斷生即可 。一起提前準備好后起鍋燒油，下蝦仁炒至變色，再加玉米粒，青豆胡蘿卜丁一起翻炒，然后倒入花菜繼續翻炒，加半勺生抽小半勺鹽調味即可 。
上湯娃娃菜
準備食材：娃娃菜，大蝦，金針菇 。
做法步驟：鍋中加少量熱油，加五只大蝦翻炒炒出蝦的香味，然后加開水煮開放入金針菇，一起煮個十分鐘左右，最后下娃娃菜煮個五分鐘，最后出鍋前加一點點鹽調味即可 。
滑蛋巴沙魚
準備食材：巴沙魚，雞蛋，青豆，圣女果，玉米 。
做法步驟：魚肉切小塊用黑胡椒和鹽腌制二十分鐘左右，上鍋生熟即可 。準備三個雞蛋打勻加一小勺鹽和蔥花，鍋內加少油翻炒雞蛋，稍微成型后放入蒸好的巴沙魚一起翻炒兩分鐘左右即可 。
番茄豆腐巴沙魚
準備材料：番茄，豆腐，巴沙魚，金針菇 。
做法步驟：準備一顆大的或者兩兒小的番茄切成小丁丁，起鍋加少許油把番茄炒出湯汁，加開水燒開放入金針菇，豆腐和巴沙魚 。蓋上蓋子小火慢熬十分鐘左右，放一勺生抽和少許鹽調味，最后出鍋前加一小勺水淀粉后收汁即可出鍋！
蝦仁炒西蘭花
準備食材：西蘭花，蝦仁，蒜，紫薯，圣女果 。
做法步驟：起鍋加少量油，油微熱放蒜末爆香，加剝殼去了蝦線的蝦仁炒至變色，西蘭花最好提前開水焯水適當的斷生后放入鍋中一起翻炒，最后放一勺生抽和半勺鹽調味即可 。
雞胸肉炒荷蘭豆
準備食材：雞胸肉，荷蘭豆，玉米，土豆泥 。
做法步驟：雞胸肉切成小塊，提前用黑胡椒，鹽淀粉腌制個二十分鐘左右 。然后起鍋燒水焯一水 。再次起鍋燒油下蒜末爆香后加入雞胸肉及荷蘭豆一起翻炒至斷生即可，最后加一勺生抽少許的鹽調味 。
除了好好的吃午餐之外，對于減肥減脂的人來說早晚餐就顯得更加的重要！
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減肥食譜家常菜美味減肥食譜海鮮蔬菜湯
美味減肥食譜海鮮蔬菜湯
是一款美食，制作中原料有雞琵琶腿，土豆，辣白菜等 。
沒辦法因為只是家常做飯,不可能每天都擺的漂漂的,燈光好好的,相機不抖得,要不就餓扁了~所以大家就湊合吧,這個菜看起來一般般,吃起來味道還不錯.
材料
雞琵琶腿，土豆，辣白菜，油，醬油，醋(少量)，韓式辣椒醬，辣椒面，糖，鹽，酒，味精，白芝麻，蒜
折疊編輯本段做法
1.雞琵琶腿洗凈,切塊(上面第一張圖是斬骨刀和普通菜刀,用斬骨刀來剁有骨的非常簡單方便)用酒、辣椒面、糖、醬油、鹽腌漬 。土豆切塊，辣白菜切段 。
2.大蒜炒香~加入辣椒醬把雞放鍋子里炒下，用溫水燉(水低于雞塊位置) 。
3.雞肉稍微顏色變了，加入辣白菜一層、土豆一層、辣白菜一層，最后加入一些辣白菜汁~蓋上蓋子燉，隔一段時間加入少量高湯~每收干一次，加一次~直到土豆燉爛~(可以在起鍋子加入油、辣椒醬再炒下，會更香)最后注意加入調料調下味道 。呈盤上面撒入白芝麻ok~
生菜豆腐湯是一道簡單的家常菜，主料是生菜團、豆腐 。
類別:家常菜 神經衰弱食譜 減肥瘦身食譜 高脂血癥食譜 補虛養身食譜
工藝:燒 口味:咸鮮味 食用:早餐|中餐|晚餐
口感:色澤鮮艷，生菜葉滑軟、酸、辣、鮮爽口 。
主料:生菜(團葉)100克
輔料:豆腐(南)11克 火腿10克
調料:豬油(煉制)50克 鹽3克 味精2克 蔥汁5克 姜汁5克 胡椒粉2克 白醋1克
烹飪方法
1. 把嫩生菜葉洗凈，控凈水，切成3厘米長段;
2. 豆腐切成4厘米長、寬2.5厘米、厚1.5厘米的長方塊;
3. 火腿切小菱形片;
4. 湯鍋放火上，倒入雞湯、豆腐塊，湯沸;
5. 湯沸去浮沫，倒入豬油，再放生菜葉，用筷子攪拌一下;
6. 使菜葉浸入湯中，蓋上鍋蓋，用大火煮幾分鐘;
7. 再加精鹽、味精、蔥姜汁、白胡椒粉、白醋，調好口味;
8. 放入火腿小菱形片，即可出鍋裝入碗內 。
制作提示
本品需雞湯約500克 。
減脂一日三餐食譜 減脂一日三餐食譜
減脂一日三餐食譜，在這個看臉的時代，不光要有顏值，完美的身材自然也是也是很多人所追求的 。除了堅持運動之外，想要擁有完美的身材還要靠健康的飲食吃出來 。下面看看減脂一日三餐食譜及相關資料 。
減脂一日三餐食譜1
星期一： 早餐：腿蛋包1個、乳酪1杯
午餐：魚蛋湯米、油菜（走油）、茶/水
下午茶：水果1份
晚餐：豉汁蒸烏頭、灼菜、飯、水果1份
星期二： 早餐：麥包1個、加鈣低糖豆奶
午餐：低脂芝士火腿三明治、健怡汽水、水果1份
下午茶：馬莉餅4塊
晚餐：勝瓜炒牛肉、飯、水果1份
星期三： 早餐：果醬三明治、低脂乳酪1杯
午餐：粟米肉絲飯、菜（走油）
下午茶：水果1份
晚餐：時菜冬菇瑤柱豆腐魚片煲（可用清雞湯調味）、飯/面、水果1份
星期四： 早餐：脫脂奶、麥皮
午餐：牛奶腸粉3條、白粥1碗、菜（走油）
下午茶：馬莉餅4塊
晚餐：鮮茄炒蛋、西蘭花、飯、水果1份
星期五： 早餐：吞拿魚三明治、加鈣豆奶1盒
午餐：牛丸面、菜（走油）
下午茶：水果1份
晚餐：粟米冬瓜肉粒蛋花湯飯、水果1份
星期六： 早餐：粟米片1碗、脫脂奶1杯
午餐：雞絲三明治、檸茶（少甜）
下午茶：低脂乳酪1杯
晚餐：雜菜湯、牛扒配焗薯/意粉、健怡汽水、水果1份
星期日： 早餐：加鈣豆奶、麥皮
午餐：雪菜肉絲窩米1小碗、蝦腸粉1條、蒸點心4粒、菜（走油）
下午茶：水果1份
晚餐：皮蛋瘦肉粥、菜（走油）、水果1份
減脂一日三餐食譜2
一、減肥食譜一周菜單
1、(第一天)早餐：低脂鮮奶、小型蘋果、全麥起司三明治；中餐：胚芽米飯、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜蘿卜湯；晚餐：番茄通心面、白菜瘦身湯 。
2、(第二天)早餐：核果燕麥粥、優格水果沙拉；中餐：素水餃、什錦蛋花湯；晚餐：四色炒飯、絲瓜發菜瘦身湯 。
3、(第三天)早餐：沙拉全麥土司、小麥胚芽奶、奇異果；中餐：胚芽米飯、烤味噌魚、炒芥藍、香魚茄子、金針湯；晚餐：蔬菜火鍋 。
4、(第四天)早餐：地瓜稀飯、肉松拌豆腐、燙空心菜、梨子；中餐：番茄牛肉燴飯、高麗菜香菇湯；晚餐：蔬菜干面、雙菇黃瓜瘦身湯 。
5、(第五天)早餐：饅頭夾蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半個；中餐：湯餃、淋醬豆干；晚餐：胚芽米飯、蒸雞腿、牛蒡蘿卜瘦身湯 。
6、(第六天)早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀釋柳橙汁；中餐：毛豆蛋炒飯、白菜豆腐湯；晚餐：什錦炒河粉、雙色花菜瘦身湯 。
7、(第七天)早餐：海鮮粥、芭樂；中餐：蔥油雞、雙色綠椒、燙高麗菜、紫菜湯；晚餐：夏威夷披薩、番茄蘑菇瘦身湯 。
二、減脂餐食譜做法大全
減肥期間最好是一日多餐，有利于腸胃消化，下面我就來介紹一下減脂餐食譜一日三餐：
7：00 早餐
食譜：粥、牛奶、雞蛋 。
理由：粥易消化，牛仔和雞蛋有助于蛋白質的補充 。牛奶也可以換為橙汁，能夠補充更加豐富的維生素C，讓你的精神變得很好 。
9：00 加餐
食譜：半個蘋果 。
理由：蘋果屬于低熱量粗纖維的水果，可以幫助消除饑餓感 。因為接近午餐時間，半個蘋果足矣 。
11：30 午餐
食譜：米飯(70g)、魚肉(100g)、蝦(80g)、蔬菜(100g) 。
理由：魚、蝦都屬于高蛋白低熱量食物，蔬菜提供飽腹感的同時，豐富的膳食纖維還有助于消化 。
15：00 加餐
食譜：黑咖啡(350ml)+全麥面包(2片)或一根香蕉
理由：黑咖啡對心臟功能有益，而且不含脂肪，算是減脂期間加快新陳代謝的好東西 。如果選擇全麥面包配咖啡，就應該避免進食香蕉 。
17：30 晚餐
什錦清脂沙拉
材料：生菜、黃瓜、花椰菜/西藍花、三文魚、水煮雞胸肉、少量豌豆 。
做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千萬別用沙拉醬，熱量太高 。
理由：一份什錦清脂沙拉完全可以滿足一頓晚餐的營養攝取，建議食材不要用食用油烹飪，煮、蒸、燉都是不錯的方式 。
21：00 夜宵
食譜：低熱量水果 。
理由：習慣晚睡的大家切勿在睡前給腸胃增加負擔，選擇低熱量的水果，既有飽腹感又不用擔心長胖 。
三、減肥餐怎么吃
1、飯前先吃半個黃瓜，或者一個番茄 。
番茄跟黃瓜的熱量很低，100g只有10多卡路里，而一個番茄或者半根黃瓜的分量大概是200g，也就是30卡路里左右的熱量，可以幫你降低饑餓感，填充腸胃，這樣你的正餐自然就能降低食物分量，熱量自然會降低了 。無需刻意節食，體重就能慢慢降下來 。
2、主食米飯改為粗糧雜糧 。
三餐可以減少主食的攝入量，可以適當地降低20%的碳水攝入量 。但是，每天的碳水的攝入量不能低于180g，更不能不吃主食 。主食可以提供身體所需的碳水，蔬果中的碳水含量比較低，無法給身體運轉提供必須的.能量支持，長期不吃主食，容易出現貧血、脫發、肌肉分解的現象 。
此外，你還需要選對碳水主食 。雜糧粗糧屬于復合碳水，相對比米飯面條類的簡單碳水主食，攝入后身體血糖上升速度慢，胰島素的分泌就會下降，脂肪也不會快速生成 。
你少吃米飯類簡單主食，選擇糙米、水煮玉米、紅豆、黑豆、薏米、紅薯、淮山、豌豆類的雜糧代替，不但能補充身體所需的碳水，而且腸胃的消耗時間比較長，飽腹時間會更久，有助于身體刮脂減肥 。
3、提高蛋白食物的攝入 。
蛋白屬于大分子食物，不易被身體消耗 。蛋白是由氨基酸組成，攝入身體后會提供運轉動力，促進肌肉合成，不易轉化為脂肪 。當你早餐提高15%的蛋白攝入，到了午餐你的饑餓感就不會太強烈，進食量也會明顯下降 。
當然，錯誤的烹飪方法會破壞蛋白營養，導致熱量飆升 。比如炸雞、紅燒肉、紅燒豆腐都是高熱量的食物，不建議食用 。
我們需要選擇優質蛋白食物，選擇清淡的蒸煮方法，這樣才能控制好熱量，保持食物營養 。我們可以選擇海鮮、魚肉、牛奶、豆制品、蛋類食物，比如早餐水煮蛋，午餐蛋羹或者蒸魚肉，晚餐水煮雞胸肉，可以補充身體所需營養，同時提高身體代謝水平 。
4、飲食的選擇要多樣化
不要總是單一的吃白菜或者西蘭花，身體需要各種不一樣的維生素、礦物質、微量元素的補充，從而均衡營養，保持身體高代謝水平 。
減脂一日三餐食譜3
減肥時每天如何飲食 4款專用減肥食譜請收下
食譜一：雞蛋牛奶+水果減肥
早餐：煮熟的雞蛋，蘋果，低脂牛奶 。
午餐：小碗米飯，水煮瘦肉蔬菜湯 。
晚餐：盡量在7點左右吃午餐，晚餐分量少，感覺6分鐘飽就可以，晚餐以后不要再吃，晚上睡前喝一小杯鮮榨果汁 。
小貼士：每天進行適量的運動
食譜二：全麥面包+脫脂牛奶
早餐：全麥吐司，脫脂牛奶，煮雞蛋，烏龍茶 。
午餐：紅豆粥，水煮雞胸肉，一個蘋果或西紅柿 。
晚餐：晚餐吃紅薯粥或者水果蔬菜沙拉，避免食用淀粉含量多食物和肉類 。
小貼士：每天要多喝水 。
食譜三：酸奶減肥瘦身食譜
早餐：一杯蔬果汁，1只水煮蛋，一片全麥面包 。
午餐：原味酸奶，一份水煮雞胸肉，半個蘋果 。
晚餐：蔬菜汁，半個紅薯，一杯酸奶 。
小貼士：早上空腹喝兩杯檸檬水 。
食譜四：咖啡水煮蛋減肥食譜
早餐：不加糖的咖啡(黑咖啡更好)，煮雞蛋，一條香蕉 。
午餐：小碗米飯，西紅柿湯，豆腐燉木耳，一片雞胸肉，一杯酸奶 。
【電視直播軟件排行榜 電視直播軟件排行榜知乎】 晚餐：水果沙拉，涼拌黃瓜，綠豆粥 。