【餐桌上的食品如何搭配?】1、我吃海鮮時,也多吃些蔬菜、喝點牛奶,因為這些堿性食物就可以中和尿酸鹽濃度,有利于尿酸排出,大大降低得痛風的危險 。
2、吃玉米一定會豌豆搭配在一起,這樣可以提高我體內對蛋白質的利用價值 。因為不同食物中組成蛋白質的氨基酸不同,玉米中賴氨酸含量低,與含賴氨酸高的豌豆混合食用,可以起到蛋白質互補作用,從而提高食物的營養價值 。
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