枸杞子怎么吃最好,一次應吃多少? _知識經驗

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枸杞怎么吃最好:
1.煮飯煮粥的時候放一把。
枸杞含有豐富的多種微量元素和維生素，能滋陰增強免疫力，但只有堅持食用，才有藥用價值。
2.像普通食物一樣吃
枸杞對眼睛有好處，因為它含有豐富的胡蘿卜素、維生素、鈣、鐵等營養物質，俗稱“明目” 。歷代醫家常用枸杞治療肝血不足、腎陰不足引起的視物模糊、夜盲癥。
3.打豆漿的時候放一些。
枸杞是個好東西。最近，英國人也發現了枸杞延緩衰老的作用。很多人喝枸杞水，但一般不喝。因為只是簡單的浸泡，維生素，胡蘿卜素等。枸杞中的蛋白質很難被完全吸收。
4.還不如直接嚼著吃。
用枸杞泡水或煲湯時，其功效不能充分發揮。由于水溫、浸泡時間等因素的影響，只能使枸杞中的部分藥用成分釋放到水中或湯中。
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