松子 , 是松樹的種子 。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等 。松子既是重要的中藥 , 久食健身心 , 滋潤皮膚 , 延年益壽 , 也有很高的食療價值 。
松子 , 性平 , 味甘 。具有補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用 。
【松子怎么來的】松子的營養價值很高 , 在每百克松子肉中 , 含蛋白質16.7克 , 脂肪63.5克 , 碳水化合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質 。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸 , 有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用 。因此 , 老年人常食用松子 , 有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用 。另外 , 松子中含磷較為豐富 , 對人的大腦神經也有益處 。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者 , 均有一定的輔助治療作用 。
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