干豆腐怎么保存時間長

1、最直接的方法就是放冰箱里冷藏著,但是不要急凍哦,急凍過的豆腐干是沒辦法再吃的了 。
2、也可以放點大料,放鹽和放醬油一起鹵著,還可以放一些大蒜籽,辣椒等等配料,而且鹵過的豆腐干味道也很好,可以自己吃,也可以拿出來賣 。
【干豆腐怎么保存時間長】3、放淡水中泡著,也可以保存二天左右,到時候要炒時,先撈出來拿來溫開水沖一下,再控干水份,加配料一炒就可以吃了 。