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步驟1
準備材料：豆腐200克、蘆薈20克、皮蛋50克、香油1茶匙、生抽1茶匙、辣椒油1茶匙、小蔥1根、小米辣5克 。
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【豆腐蘆薈怎么做 食用蘆薈怎么做】步驟2
豆腐洗凈切小塊 。
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步驟3
皮蛋去殼切塊 。
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步驟4
蘆薈切絲 。
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步驟5
小米辣切圈 。
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步驟6
小蔥切蔥花 。
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步驟7
首先起鍋倒水，水開倒入豆腐、蘆薈，焯水2分鐘撈出備用 。
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步驟8
接著盤中擺入皮蛋，放入豆腐和蘆薈 。
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步驟9
接下來碗中倒入小米辣、蔥花、香油、辣椒油、生抽，拌勻調成汁 。
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步驟10
最后將料汁倒入豆腐盤中即可 。
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